こんにちは。キャプテンTOKYO(@C_aptainTokyo)です。
恵比寿のたいやきと言えば「ひいらぎ」です。
アツアツの焼き立てたいやきは、一匹を焼くのに30分の時間をかけているそうです。
今回はそんなおすすめのたいやき店「ひいらぎ」をご紹介します。
ひいらぎのたいやきは絶品
ひいらぎは、恵比寿駅から歩いてすぐにあるたいやき屋さんです。
人気店であり、常に行列で売切れたら営業終了。
パリパリでアツアツのたいやきを食べることができます。
お土産としても人気で、1人で10個も20個も買って行く人がいます。
恵比寿の大通りから少し中には行った裏通りにあります。
近くには人気タピオカミルクティー店の「吉龍糖」があり、行列があるので見つけやすいです。
合わせて訪れたいですね。
1匹30分かけて焼き上げるたいやきは絶品。
アツアツの餡とかりっとした皮がベストマッチ。
ひいらぎに行ってみた
行列ができるたいやき屋さん。
ひいらぎさんは今日も大人気です。
たいやきは1匹180円です。
1匹からでもお土産用にたくさん買うこともできます。
店内の様子です。
イートインスペースはありません。
店内はすべて料理場です。
こちらはたいやきを作っている場所。
大量に作られていますが、1匹30分かけて作りますし行列ができているので作りたてを食べることができます。
メニューです。
通常のたいやきではなく冷やしたいやき(季節限定？)やたいやきソフトもあります。
持ち帰りやお土産の箱は50円です。
1時間前に予約しておけば無料になるそうです。
こちらがひいらぎさんのたいやきです。
熱いです。
皮はパリパリで中はアツアツ。
たいやきとしてのクオリティが高く、キング・オブ・たいやきとでも表現したくなるような王道のたいやきです。
1匹30分かけて作ると言われるだけあって、さすがに手の込んだ絶品たいやき。
尻尾まで餡が詰まって、わずかな時間をぜいたくに過ごすことができました。
ひいらぎの基本情報
いかがでしたでしょうか。
今回は恵比寿のたいやき屋さん「ひいらぎ」のご紹介でした。